Կարելի՞ է դատարկ ստամոքսին սուրճ խմել․ մասնագետը մանրամասներ է հայտնել
Գաստրոէնտերոլոգ, բժշկական գիտությունների թեկնածու, «Գաստրոէնտերոլոգիայի առասպելներ և լեգենդներ» գրքի հեղինակ Անդրեյ Խարիտոնովը KP.RU-ի հետ զրույցում ցրել է դատարկ ստամոքսին սուրճի վտանգավորության մասին առասպելը։
Նա նշել է, որ թթու մրգերը չեն վնասում մարսողությանը, քանի որ ստամոքսի լորձաթաղանթը հարմարեցված է նյութերի լայն տեսականու։
Խարիտոնովի խոսքով՝ կարելի է սուրճ խմել դատարկ ստամոքսին, եթե այն տհաճ ախտանիշներ չի առաջացնում։ Թթու մրգերը, ինչպիսիք են խնձորն ու մանդարինը, նույնպես վնասակար չեն առողջությանը։ Բանն այն է, որ դրանք պարունակում են քիմիապես թույլ թթուներ, մինչդեռ ստամոքսը պարունակում է ավելի ուժեղ աղաթթու։
«Այսօր չկա որևէ ապացույց, որ որևէ մթերք (մենք չենք օգտագործում արհեստական քիմիական միացություններ, ինչպիսիք են քացախի էսենցիան կամ այլ լուծույթներ) ի վիճակի է ստամոքսի լորձաթաղանթն այնքան վնասել, որ դա զգալի դառնա»,- ասել է մասնագետը։
