Ո՞րն է սրտի համար ճարպերով հարուստ մթերքը

Պանիրը սրտի համար օգտակար մթերք է, սակայն այն պարունակում է ճնշող քանակությամբ ճարպ: Այս մասին ասել է բժշկական գիտությունների թեկնածու, գաստրոէնտերոլոգ Սերգեյ Վյալովը, ում խոսքերը մեջբերում է «Российская Газета»-ն։

Բժշկի խոսքով՝ պանիրը պարունակում է մոտ 50 տոկոս յուղ։ Երբ օրգանիզմը գերծանրաբեռնված է նման սննդով, ենթաստամոքսային գեղձը սկսում է քրտնաջան աշխատել՝ անհրաժեշտ ֆերմենտներ արտադրելու համար։

Մասնագետը նշել է, որ սննդակարգում չափից շատ պանիրն ու յուղոտ մթերքները կարող են հանգեցնել պանկրեատիտի։