Ո՞ր մթերքներն են խթանում քաղցկեղի առաջացումը

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունն (ԱՀԿ) ու  Քաղցկեղի հետազոտությունների Միջազգային գործակալությունը հրապարակել են այն մթերքների անվանումները, որոնք ապացուցված են, որ խթանում են քաղցկեղի առաջացում:

Վնասակար մթերքներ՝

1. Միս

Կարմիր մսի ամենօրյա օգտագործումը  նպաստում է շագանակագեղձի ու ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի առաջացման:

2. Նրբերշիկներ ու երշիկներ

Ամեն օր այս մթերքների 50 գրամ օգտագործումը 18%-ով բարձրացնում է աղիների քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:

3. Ալկոհոլային ըմպելիքներ

Օրական 2 բաժակից ավել ալկոհոլի օգտագործումը խթանում է 7 տեսակի  քաղցկեղածին հիվանդությունենրի՝   լյարդի, աղիների, կաթնագեղձերի, բերանի խոռոչի, կոկորդի, կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման:

4. Ապխտած սնունդն ու խորովածը

Ապխտման պռոցեսում  առաջանում է  «բենզապիրեն» թունավոր միացությունը: Այս նյութի պարունակությամբ 50 գրամ ապխտած սնունդը հավասարազոր է 1 տուփ ծխախոտի: