Այսօր ձմերուկի միջազգային օրն է. տոնի պատմությունն ու ավանդույթները

Ձմերուկի օրը միջազգային տոն է, որը նշվում է ամբողջ աշխարհում։ Ամենամեծ միջոցառումները անցկացվում են ԱՄՆ-ում, Ռուսաստանում, Եվրոպայում և ԱՊՀ երկրներում։ Այսօր կպատմենք այս անսովոր տոնակատարության պատմության և ավանդույթների մասին:

Օգոստոսին ձմերուկը նշում է իր տոնը՝ առողջ և համեղ հատապտուղ, որն աճեցվում է ամբողջ աշխարհում։ Չինաստանը հիմնական արտահանողներից է, իսկ ամերիկացիները, հատկապես իսպանացիները, հիմնական սպառողներն են։

Ձմերուկի օրը ծագել է ԱՄՆ-ում, որտեղ այն կոչվում է Ձմերուկի ազգային օր:

Ամեն տարի ձմերուկի օրը նշվում է օգոստոսի 3-ին, և 2023-ը բացառություն չի լինի: Չնայած այս ամսաթիվը համարվում է ընդհանուր բոլոր երկրների համար, տոնակատարությունները կարող են տեղի ունենալ այլ ժամանակներում: Օրինակ՝ Ռուսաստանի ձմերուկի «մայրաքաղաք» Աստրախանում այս տոնը տարբեր տարիներին նշվում էր սեպտեմբերի 15-ին, սեպտեմբերի 17-ին։ Սոլ-Իլեցկում (Օրենբուրգի մարզ) - 23 օգոստոսի:

Ռուսաստանում և Եվրոպայում ձմերուկի հայտնվելու ճշգրիտ ամսաթիվը հայտնի չէ։ Որոշ հետազոտողներ մատնանշում են XI-XII դարերը, իսկ ինչ-որ մեկը՝ XIII-XIV դդ: Միայն վստահաբար կարող ենք ասել, որ այն ժամանակ ձմերուկը թանկարժեք դելիկատես էր, որը հասանելի էր միայն հարուստ մարդկանց։ Նրանք սկսեցին ինքնուրույն աճել Ռուսաստանում միայն 17-րդ դարում դրա համար ամենահարմար տարածաշրջանում՝ Աստրախանում: Ձմերուկը ժողովրդի մեջ լայն տարածում գտավ Պետրոս I-ի օրոք։ Այժմ այն ​​աճեցվում է ոչ միայն Աստրախանում, այլև Վոլգոգրադի և Օրենբուրգի մարզերում, ինչպես նաև երկրի այլ շրջաններում:։