Մի՛ գնեք այս ապրանքները, եթե ուզում եք երկար ապրել
Մեզանից շատերը նույնիսկ չեն գիտակցում, որ մեր ուտած որոշ սննդամթերքներ կարող են դանդաղորեն կրճատել մեր կյանքի տևողությունը։ Եթե երազում եք ձեր 100-ամյակը առողջ լինելով նշելու մասին, ժամանակն է նայել ձեր սառնարանի և խոհանոցի պահարանների պարունակությանը, գրել է «ՌԲԿ»-ն։
Ո՞ր մթերքներն են կրճատում կյանքի տևողությունը
Վերամշակված միս
Հետազոտողը նշել է, որ վերամշակված կարմիր միսը, ինչպիսիք են խոզապուխտը, բեկոնը, աղացած տավարի միսը և երշիկի որոշ տեսակներ, կապված են քաղցկեղի հետ։
Մսի հետ կապված երեք քիմիական նյութեր՝ հեմը, նիտրատները և հետերոցիկլիկ ամինները, կապված են աղիքային քաղցկեղի առաջացման ռիսկի բարձրացման հետ։ Այս քիմիական նյութերը, որոնք բնականաբար առկա են մսի մեջ, ավելացվում են մշակման ընթացքում կամ առաջանում են եփելու ընթացքում, կարող են վնասել աղիքային բջիջները։
Ժամանակի ընթացքում այս կուտակված վնասը կարող է մեծացնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը։ Սննդակարգում կարմիր կամ վերամշակված մսի քանակի կրճատումը առողջական ռիսկերը նվազեցնելու հիանալի միջոց է։ Հավի, հնդկահավի, ձվի և բուսական սպիտակուցների նման սննդամթերքների ընտրությունը կարող է ապահովել բազմազան սննդային պրոֆիլ՝ միաժամանակ վերահսկելով ձեր ընդունումը։
Քաղցրավենիք
Նման մթերքները պարունակում են չափազանց շատ զտված շաքար։
Հայտնի է, որ շաքարի չափից շատ օգտագործումը բացասական ազդեցություն ունի առողջության վրա՝ հնարավոր է հանգեցնելով քաշի ավելացման, սրտի հիվանդությունների, 2-րդ տիպի շաքարախտի և լյարդի խնդիրների։
Թարմ կամ չորացրած մրգերի օգտագործումը բավարարում է ձեր քաղցրակերությունը՝ միաժամանակ ավելացնելով անհրաժեշտ սննդանյութերի, ինչպիսիք են մանրաթելը, վիտամինները և հանքանյութերը, ընդունումը։ Մրգերը պարունակում են ավելի քիչ կալորիա, քան շաքարային նախուտեստները, ինչը նպաստում է քաշի արդյունավետ կարգավորմանը։
Չրերը կարող են լավագույն ընտրությունը լինել նրանց համար, ովքեր իսկապես քաղցրակեր են։ Քանի որ դրանք ջրազրկված են, պարունակում են շատ սննդարար նյութեր և շաքար, ինչը դրանք դարձնում է ավելի քաղցր և կալորիական, քան թարմ մրգերը, այնպես որ զգույշ եղեք ձեր չափաբաժինների հետ։
Քաղցր գազավորված ըմպելիքներ
Մեկ ըմպելիքը կարող է պարունակել օրական (կամ ավելի) ավելացված շաքար, որը նպաստում է ճարպակալմանը, 2-րդ տիպի շաքարախտին և նյութափոխանակության խանգարումներին։
Գազավորված ըմպելիքների մեջ պարունակվող շաքարը և թթուները քայքայում են ատամի էմալը, ինչը հանգեցնում է ատամների փչացմանը։ Կանոնավոր օգտագործումը կապված է նաև սրտանոթային հիվանդությունների, ճարպակալման և արյան բարձր ճնշման հետ։
Գազավորված ըմպելիքները չեն պարունակում որևէ սննդարար նյութ, այլ միայն կալորիաներ, որոնք հեշտությամբ կուտակվում են ավելորդ քաշի պատճառով։
Աղի բարձր պարունակությամբ սնունդ
Նաև խուսափեք աղի բարձր պարունակությամբ խորտիկներից, օրինակ՝ չիպսերից։ Աղի չափից շատ օգտագործումը կարող է հանգեցնել մի շարք առողջական խնդիրների, այդ թվում՝ բարձր արյան ճնշման, սրտի հիվանդությունների և երիկամների բարդությունների առաջացման ռիսկի բարձրացման, ինչպես նաև կաթվածի։
Մեծահասակներին խորհուրդ է տրվում սահմանափակել աղի ընդունումը՝ օրական ոչ ավելի, քան 6 գ (մոտ 1 հավասար թեյի գդալ): Սա ներառում է ինչպես մեր սննդի մեջ բնականաբար առկա աղը, այնպես էլ պատրաստման ընթացքում կամ դրանից հետո օգտագործվող ցանկացած ավելացված աղ։
