Գիտնականները թվարկել են չիայի սերմերի պոտենցիալ օգտակար հատկությունները, այն քաղցկեղի դեմ օգտակա՞ր է

Օրեգոնի նահանգի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ չիայի սերմերը պարունակում են նյութեր, որոնք դեղագործական ընկերությունները կարող են օգտագործել քաղցկեղի և հիպերտոնիայի դեմ դեղամիջոցներ ստեղծելու համար:

Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Frontiers ամսագրում։ Chia-ի սերմերը Salvia hispanica-ի ուտելի սերմերն են՝ անանուխի ընտանիքի (Lamiaceae) ծաղկող բույս, որը ծագում է Մեքսիկայում և Գվատեմալայում: Նրանք հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուներով, սպիտակուցներով, մանրաթելերով և այլ սննդանյութերով:

Չիայի սերմերը մոլեկուլային մակարդակով ուսումնասիրելիս գիտնականները հայտնաբերել են 2707 գեն, որոնք ներգրավված են փոքր կենսաակտիվ պեպտիդների սինթեզում, որոնք դրական ազդեցություն են ունենում մարդկանց մարսողական, էնդոկրին, սրտանոթային, իմունային և նյարդային համակարգերի վրա: Գիտնականները նշել են, որ այս պեպտիդները կարող են օգտակար ազդեցություն ունենալ առողջության վրա՝ անցնելով մարսողական տրակտով:

Հստակեցվում է, որ չիայի սերմերի մի քանի ամենախոստումնալից հատկությունները հակաքաղցկեղային և հիպերտոնիկ են։ Հետազոտողների կարծիքով, դրանք կարող են ուժեղացվել բույսերի բուծման ժամանակ և օգտագործվել քաղցկեղի և հիպերտոնիայի դեմ դեղամիջոցներ ստեղծելու համար: